你知道吗？最近我发现了一个让人惊讶的事情，那就是吃茭瓜竟然有这么多害处！是不是觉得有点不可思议？别急，让我来给你一一揭秘。
一、茭瓜中的草酸
茭瓜中含有大量的草酸，这是一种对人体有害的物质。草酸容易与体内的钙、镁等矿物质结合，形成草酸钙、草酸镁等沉淀物，长期积累在体内，容易导致结石。据统计，我国每年因结石病住院的患者高达数百万人，而茭瓜中的草酸就是罪魁祸首之一。
二、茭瓜中的过敏原
有些人对茭瓜中的某些成分过敏，吃了茭瓜后会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。据调查，我国约有5%的人群对茭瓜过敏，如果你是其中的一员，那么最好远离茭瓜。
三、茭瓜中的农药残留
现在的茭瓜种植过程中，农药的使用非常普遍。虽然国家有严格的规定，但仍然难以保证所有茭瓜都完全无农药残留。长期食用含有农药残留的茭瓜，容易导致慢性中毒，影响身体健康。
四、茭瓜中的嘌呤
茭瓜中含有较高的嘌呤，嘌呤在体内代谢后会产生尿酸。对于患有痛风的人来说，过多摄入嘌呤容易导致痛风发作。据统计，我国痛风患者已超过1亿，茭瓜中的嘌呤就是他们需要忌口的“敌人”。
五、茭瓜中的草酸钙
茭瓜中的草酸钙容易与体内的钙、镁等矿物质结合，形成草酸钙沉淀物。长期积累在体内，容易导致结石。特别是对于患有肾结石的人来说，吃茭瓜更是雪上加霜。
六、茭瓜中的草酸镁
茭瓜中的草酸镁同样容易与体内的钙、镁等矿物质结合，形成草酸镁沉淀物。长期积累在体内，容易导致结石。特别是对于患有胆结石的人来说，吃茭瓜更是雪上加霜。
七、茭瓜中的草酸钾
茭瓜中的草酸钾同样容易与体内的钙、镁等矿物质结合，形成草酸钾沉淀物。长期积累在体内，容易导致结石。特别是对于患有膀胱结石的人来说，吃茭瓜更是雪上加霜。
八、茭瓜中的草酸铁
茭瓜中的草酸铁容易与体内的铁结合，形成草酸铁沉淀物。长期积累在体内，容易导致贫血。特别是对于患有缺铁性贫血的人来说，吃茭瓜更是雪上加霜。
九、茭瓜中的草酸锌
茭瓜中的草酸锌容易与体内的锌结合，形成草酸锌沉淀物。长期积累在体内，容易导致锌缺乏。特别是对于患有锌缺乏的人来说，吃茭瓜更是雪上加霜。
十、茭瓜中的草酸铜
茭瓜中的草酸铜容易与体内的铜结合，形成草酸铜沉淀物。长期积累在体内，容易导致铜缺乏。特别是对于患有铜缺乏的人来说，吃茭瓜更是雪上加霜。
看了这么多，你是不是对吃茭瓜的害处有了更深的了解呢？所以，为了身体健康，建议大家尽量少吃茭瓜，特别是有以上疾病的人群，更要远离茭瓜。当然，如果你实在喜欢吃茭瓜，那么在食用前一定要清洗干净，并且尽量减少食用量。毕竟，健康才是最重要的嘛！
